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1、 早在两千多年前的古罗马时代，醋便用来医疗疾病。

2、被西方称为圣医的希波克拉底（公元前460———前375年），在他的处方中便有使用醋的记载。

3、据称，从呼吸器官病、疥癣，直到狂犬咬伤等疾病的治疗都用过醋；在病人疾病恢复期间，吃醋蛋效果良好。

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